田んぼの学校2015｜荒起こし（2015.5.10）

苗床に撒いた種籾も順調に育っており６月には田植えになりますが、その前にいくつかの作業を行います。その最初の作業が荒起こしです。苗床以外の土を掘り起こします。

【草刈り】

まず最初に草刈りをします。田んぼの学校では鎌を使って手で刈り取ります。

【荒起こし】

これも昔は農機具を使って人の手でやっていましたが、さすがにこれだけではかなり大変な作業になってしまいます。田んぼの学校では体験だけ。交代で昔ながらの農機具を使っていかに大変な作業であることを実感したらあとは耕耘機で土を掘り起こします。

【堆肥入れ】

米を元気に育てるには栄養＝肥料が必要です。枯れ葉を発酵させて作った堆肥を土に混ぜ込みます。この時に小枝など分解しにくいものがあれば取り除いておきます。